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Nicaragua Las Delicias Anaerobic at Low temperature 100g　ニカラグア　ラス デリシアス アナエロビック 低温発酵

¥1,200 税込

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キャラメルやナッツ、チョコレートのような優しい甘さに加え、ベリーやオレンジを思わせる繊細な果実味が感じられます。ワイニーなフレーバーがほど良い強度で感じられるコーヒーです。
ラス デリシアスは2017年Cup of Exellenceにて4位入賞した経歴がある農園です。この農園を運営しているミエリッヒファミリーはニカラグアとホンジュラスの2ヶ国でコーヒーの生産を行っています。
徹底的に管理された低温嫌気性発酵により、一般的な嫌気性発酵に比べてクリーンな酸質と風味を実現しています。ベリーやオレンジ、パイナップルを思わせる豊かな果実味と、ワイニーなフレーバーがほど良い強度で感じられるコーヒーです。初めてアナエロビックを飲む人にも薦めやすいため、頒布会やイベントだけでなく、違いの出せる商品として通年でラインナップ出来るアナエロビックです。

生産国：ニカラグア
エリア：ヒノテガ、リプルロ
品種：ジャバニカ
標高：1,260～1,450m
生産処理：アナエロビックナチュラル
焙煎：ハイ～シティ（中深煎り）

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